掌柜看了一眼，寻常后厨要买什么东西，都有专人盯着的，只有特别贵重的，需要他拿主意，才会到他跟前。
不然这么大家酒楼，光是采购都得累死他了。
不过面前是段家六公子，另外主要是在一众弟弟妹妹当中，东家对这弟弟好像相对还挺宽容的，连着掌柜也给段元洲几分薄面。
何况段元洲也说了，他东家对这些可能感兴趣。
掌柜捻起一只鸭腿，当场尝了起来，咬下一口，嚼了嚼，顿时眉头微挑，随即点了点头。
又问起道：“这些都是新鲜做的吗？什么时候做的？挑选的肉都新鲜吧？”
江松树赶紧应答道：“早上刚做的，鸭子是都是早上才杀的，都是新鲜的，您放心，这颜色是调料的颜色。”
掌柜轻点了一下，招了个伙计过来，让他带江松树去过称。
至于价格，他都没问，没人跟对他们酒
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